適合所有型號的麵包機，型號老功能少的麵包機也適用哦～
用料
| 酵頭： | |
| 高筋麵粉 | 120克 |
| 低筋麵粉（中筋麵粉也行） | 40克 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
| 純牛奶 | 130克 |
| 主麵糰： | |
| 高筋麵粉 | 120克 |
| 低筋麵粉（中筋麵粉也行） | 40克 |
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 55克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 純牛奶（根據雞蛋大小調整用量） | 25～35克 |
| 無味植物油（色拉油類，豆油花生油玉米油菜籽油都可） | 35克 |
麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法
將“酵頭”的配料全放到麵包機裡，麵包機調“發麵”檔，開始和麵發酵。
![麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法步驟圖 第2張]( "麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法步驟圖 第2張")
在麵包機提示完成後，再發酵約半個小時（室內氣溫低時間會長一些），發酵到麵糰塌陷，並充滿孔洞後，將“主麵糰”所有配料放到麵包機內，設定“甜味麵包”，燒色為“淺”，麵包成品大約600克左右，請根據麵包機容量選擇重量選單。
開烤吧！![麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法步驟圖 第3張]( "麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法步驟圖 第3張")
麵包機完成提示音後，超級軟的麵包出爐！
![麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法步驟圖 第4張]( "麵包機制作老式麵包，超軟，超方便的做法步驟圖 第4張")
小貼士
請根據自家麵包機脾氣調整一些細節～
