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用料
油炸麵包片的做法
買麵包時候注意!超市買回來的冷藏儲存很容易碎!麵包跟雞蛋是比例是一比一。切面包時候切留意切的厚度。
把雞蛋打碎半勺鹽(個人口味),兩面弄上雞蛋液後馬上下鍋,麵包在雞蛋液泡久了容易爛!
用平底鍋,先放花生油小火加熱,再放裹進雞蛋液的麵包,看情況用筷子進行反面!
看見金黃色後撈出來冷卻!吃得看個人口味!再配點其他的調味或者拌菜,比如:番茄醬、甜醬、冷盤!
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