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用料
油炸土豆片的做法
第一步:土豆切片薄片,在水裡浸泡。
第二步:浸泡的同時,鍋內加水,水開下土豆片,土豆片煮至微微透明,撈出瀝乾備用。
第三步:鍋內加油,油熱下入土豆片,炸制微微金黃撈出,脆感自己用嘴嚼。
最後一步:盛出放到盤子直接食用,或者加入少量的鹽,孜然面顛拌均勻即可食用。
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