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用料
無水炸面片的做法
盆內放一碗麵粉,打入一個雞蛋,倒入一盒草莓酸奶(家裡沒有純奶了),倒入一點花生油,加一把白糖,用筷子攪拌成團,然後揉一揉,餳一餳,揪成幾團,再用擀麵杖擀成麵餅,切成你想要的任何形狀。記得加入適量麵粉,免得粘連。
鍋內放油,多放點,油熱以後分幾鍋炸黃即可!
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