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吃麵包時喜歡抹花生醬,無奈市售花生醬免不了各種新增(可見產品配料成分)還是自己做吧,適合自己的才是最好的。
烤熟的花生仁、白芝麻和純芝麻油
全部材料放入豆漿機,用打奶昔的程式(2分鐘)
打了兩遍,蠻細膩了。
冷卻後裝瓶。我是放冰箱冷藏儲存的,用乾淨的勺子隨吃隨取。
畢竟是沒有防腐劑的,每次少做一點,三口人一週吃完。抹面包、拌麵、拌餛飩都好吃,這是真正的原味花生醬,吃的時候我只用少許鹽調味即可。
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