雖然網上有很多做土司比薩的做法,但真的適合孩子,可以讓他們多吃菜,又很美味的做法,是要用心來做的,不光是要有顏值,營養搭配更重要,很多菜需要做熟了才好吸收,菜品與芝士的融合不是很隨便的加上就可以的,孩子還是最喜歡這種做法。西紅柿很入味,番茄醬也不是酸的,營養好吸收,又很美味,因為做熟練了,早晨花30分鐘就可以做出6個這樣的小披薩,看著複雜真心簡單,只要用心,美味隨之而來。
用料
西紅柿 | 1個大的 |
土司 | 6片 |
芝士 | 適量 |
玉米油 | 適量 |
鹽 | 1/4勺 |
番茄醬 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
洋蔥 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
沙拉醬 | 適量 |
小腸 | 1根 |
黃瓜 | 1小塊 |
菜椒 | 1小塊 |
麵包披薩~~可以讓孩子多吃菜,最好吃的作法是這樣的的做法
1、西紅柿去皮切小丁,洋蔥切小丁,小腸切薄片,黃瓜和紅菜椒切小薄片。
2、熱鍋涼油,玉米油熱後,雞蛋炒嫩盛出來,
3、鍋內再加油,油熱後,炒洋蔥丁,一定要炒香出味兒,再加西紅柿丁炒3分鐘出汁來,加點糖,加番茄醬和鹽,這時會炒出很多湯(好的西紅柿湯汁多),再加入雞蛋碎拌炒一下,吸乾湯汁,盛出來。
4、土司片上面先抹沙拉醬,再加炒好的番茄,再加一層薄薄的芝士,上面再加菜(火腿、黃瓜、青椒),最後再加一層芝士,上下火175度,預熱5分鐘,放入烤盤,烤5分鐘後,下火轉150度,12分鐘左右,上面芝士化了就好了。
5、拉絲非常好,西紅柿醬料很鮮美,還有淡淡的雞蛋味,雞蛋也不會腥,沙拉奶香味,美妙的滿足感,真的不一樣。
小貼士
1、一定要用好的湯汁多的西紅柿,洋蔥一定要爆出香味兒來,也可以稍加點生抽,顏色不要太深。
2、上面的菜可以加很多,玉米粒也可以,不要從冰箱裡拿出來,直接帶著冰放麵包片上,要放鍋裡炒熟了才好,口蘑也要做熟了才可以,西蘭花、青椒、切成小片或小丁丁。
3、炒西紅柿不要用鐵鍋,用不沾鍋最好