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用料
菜窩窩也可以這樣吃!的做法
把豆角洗乾淨,晾乾水份
用熱水焯水,用涼水洗的放涼待用
長豆角切丁,一根胡蘿蔔🥕切丁
放入一勺鹽
放入耗油,放入雞汁
放入十三香,或者五香面
調均勻後➕少量麵粉,麵粉要一點點加入,不要一次➕很多最後有點干時➕少許清水。
也可以➕少許粗糧如棒子麵
捏成團,拇指做成窩窩形狀
蒸雞蛋🥚
煮熟後剝皮,用蒜錘搗爛。
這是搗爛的
放少許鹽,砸成蒜泥
放入雞蛋泥中
放入醋,味達美,香油
攪拌均勻
把菜窩窩放進蒸箱中,7分鐘。
放進蒸箱
出鍋
用筷子夾起來一個
蘸料蘸著吃,超級超級美味。
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