前幾年大火的韓劇《我叫金三順》裡面金三順介紹瑪德蓮的時候說“this is sexy cookie”
鬆軟，舒適，適合午後在床邊蘸著紅茶，邊吃邊回想往事
今日午後的下午茶時間，咕嚕為大家帶來這款鮮活的小蛋糕
有些記憶永遠鮮活，永遠忘不了
用料
| 黃油 | 100g |
| 糖 | 130g |
| 麵粉 | 100g |
| 雞蛋 | 150g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 牛奶 | 60g |
| 泡打粉 | 10g |
| 香草莢 | 半根 |
| 檸檬皮 | 1個 |
Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法
準備食材
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第2張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第2張")
融化黃油冷卻備用
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第3張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第3張")
雞蛋牛奶蜂蜜混合
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第4張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第4張")
麵粉、泡打粉過篩拌均勻，倒入雞蛋液
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第5張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第5張")
香草莢剖開取籽和糖混合加入麵糊，
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第6張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第6張")
檸檬皮擦絲加入麵糊
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第7張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第7張")
部分麵糊與融化黃油混合均勻
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第8張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第8張")
裝入裱花袋
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第9張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第9張")
模具刷上黃油，並撒入麵粉
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第10張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第10張")
將麵糊注入模具
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第11張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第11張")
放入烤箱，預熱兩百度烤8分鐘
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第12張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第12張")
取出裝盤，撒入糖霜做裝飾
![Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第13張]( "Madeleine au citron 瑪德蓮，一口性感的做法圖解 做法步驟 第13張")
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