tips:這麼多可以做大概五個可可蛋撻。各個麵粉和可可粉的吸水性不同，所以第一次加牛奶的量不是絕對的。
如果不放可可粉的話牛奶的量就要少一點
用料
| 蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 共80克 |
| 糖 | 共50克 |
| 黃油 | 60克 |
| 鹽 | 1克 |
| 可可粉 | 6克 |
| 低筋麵粉 | 110克 |
空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法
將黃油軟化，打成羽毛狀，加入30g 糖和鹽打至完全融合
取半個蛋黃和30克牛奶倒入，用刮刀攪拌均勻，將麵粉和可可粉混合過篩，攪拌均勻，合成溼潤的麵糰（我這裡有點幹，還要再加點牛奶，可以少量多次加）
![空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第2張")
將麵糰放入保鮮袋，放入冰箱冷藏一小時以上
取出麵糰，分成小團，擀成薄片
![空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第3張")
薄片放到模具裡，用叉子在底部扎洞。然後放入空氣炸鍋185℃ 7分鐘取出。
![空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第4張")
將剩下的雞蛋和20g 糖，50g 牛奶均勻混合，倒入撻皮，200℃8分鐘。取出就可以吃啦~
![空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋可可蛋撻（自制撻皮）的做法步驟圖 第5張")
