下廚房借來的配方比例,淡奶油版蛋撻液
感覺比純牛奶的味道濃郁,更好吃
用料
雞蛋 | 2個 |
糖 | 30克 |
淡奶油 | 50克 |
牛奶 | 40克 |
蛋撻皮9個 |
空氣炸鍋•自制奶油版蛋撻液的做法
忘了拍照,把以上材料全部加進去,攪拌均勻
蛋撻液倒入蛋撻皮,我是佛系下廚,所以懶得過濾這一步了,靜止了一下下,用筷子打去了泡泡,也很嫩,沒什麼泡沫
炸鍋200度,烤10分鐘即可
如圖,成品還不錯還是很嫩滴
小貼士
這個量剛好用了9個蛋撻皮,是俏儂大號的那種
我的炸鍋一次只能放5個,材料減半即可
嘻嘻,美味可以自己動手啦