沒有烤箱也能做出零失誤酸奶草莓蛋糕

做了幾次放40克油的，感覺不怎麼樣，這次改良了配方，只加了10克油，另外，除了牛奶以為加了酸奶，味道很不錯~

用料  

沒有烤箱也能做出零失誤酸奶草莓蛋糕的做法  

1. 準備好食材

2. 蛋清蛋黃分離，蛋清里加鹽和檸檬汁

3. 先將30克糖，橄欖油，放蛋黃裡，攪拌均勻，然後放酸奶和牛奶，攪拌均勻，最後放麵粉，Z字形攪拌均勻

4. 蛋清打發成拉起有直角

5. 打發好的蛋清分三次放在蛋黃糊裡翻拌均勻

6. 最後放在模具裡，進光波爐，光波組合一20分鐘，拿出倒扣在烤盤上，完成蛋糕胚子。

7. 200克淡奶油，60克糖，分三次加入打發，然後裝飾裱花。

8. 隨意創作~發揮你的想象。