按照比例自制
作為記錄
因為孩子早飯吃,增加了麵粉含量,做出來還挺像一條毛巾的。
味道不錯,可能因為面多了,不好卷,下次直接做夾心蛋糕!哈哈
沒有脫皮,不回縮,比饅頭可口,😂
用料
雞蛋 | 5個 |
細砂糖 | 40克蛋黃部分 |
細砂糖 | 90克蛋白部分 |
牛奶 | 80克 |
低筋麵粉 | 154克 |
色拉油 | 38克 |
鹽 | 1克 |
果醬 | 2勺 |
戚風果醬卷的做法
五個雞蛋的用量。麵粉都加到最大比例,為的是娃早上吃飽,😂
松下烤箱
前20分鐘,170度
後20分鐘,130度
注意觀察,上色後,按壓不會彈就可以了。