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【花生醬巧克力片瑪芬】Peanut Butter Chocolate Chips Muffin

食譜館 人氣:2.37W
「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖

花生醬蛋糕體的搭配,出乎意料的好吃。
滿口花生香,表面還有脆脆的巧克力,超美味
用料為:6個花生醬巧克力瑪芬   6 Peanut Butter Chocolate Chips Muffin

用料  

白砂糖 White powdered sugar 50g
低筋麵粉 Low-gluten flour 70g
花生醬 Peanut butter (Smooth or Chunky) 1大勺 Big Table Spoon
泡打粉 Baking powder 7g
植物奶/非植物奶 Milk / (Almond or Soy milk can be used too) 85g
鹽 Salt 1小撮 Pinch
雞蛋 Egg 2個
黑巧克力片 Chocolate chips 60g-70g

【花生醬巧克力片瑪芬】Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法  

  1. 烤箱預熱到180攝氏度。                                                                            
    Preheat the oven to 180 ° C.

    「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖 第2張
  2. 沙拉碗裡,用攪拌器將雞蛋、花生醬、牛奶、白砂糖混合一起,攪拌均勻。                                                                            In a salad bowl, mix eggs, peanut butter, milk and granulated sugar with a blender or a whisk and stir well.

    「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖 第3張
  3. 然後加入麵粉,泡打粉和鹽。 再混合,然後加入巧克力片。 再混合一次                                                                   Then add sifted flour, baking powder and salt. Mix again, then add chocolate chips. Mix again.

    「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖 第4張
  4. 如有必要,將油輕刷塗模具(矽膠模具不用),然後將麵糊3/4倒入。
    If necessary, brush the molds with oil (not needed for silicone mold) and fill with batter 3 / 4 of the way.

    「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖 第5張
  5. 180°烘烤18-20分鐘,等待幾分鐘後脫模。
    Bake for 18 - 20 minutes at 180°.

    「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖 第6張
  6. 脫模和品嚐之前,請徹底冷卻。存放:遠離空氣最多4天。
    Please cool down thoroughly before unmolding and tasting.
    Storage: Keeps in an airtight container for up to 4 days.

    「花生醬巧克力片瑪芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步驟圖 第7張

小貼士

花生醬可以按照自己的心情隨意替換,黑芝麻或者其他的都可以。
做了記得分享照片給我哦,趕緊動手吧!

TAG標籤:#peanut #Chips #butter #片瑪芬 #
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