在家可用的食材有限，但成品依舊好吃！糖和油都比原配方減了一半多，吃著更健康吧～
最後做出來能切12-13片，用薄荷測算的卡路里是一片不到200卡。還是可以接受的！
用料
| 玉米澱粉 | 70克 |
| 黃油 | 48克 |
| 蔓越莓 | 68克 |
| 零熱量代糖 | 30克 |
| 高筋麵粉 | 280克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香蕉 | 3根中等大小 |
| 酵母粉（或者用蘇打和泡打粉代替） | 2克 |
少油少糖的香蕉蛋糕(小高姐改良版）的做法
把所有材料混合到一起攪拌均勻，留一點糖和黃油和蔓越莓最後鋪到材料表面。如果用的酵母就醒發一個小時再放烤箱烤，如果用的小蘇打和泡打粉可以直接進烤箱。蓋錫箔紙烤1個小時，再揭開烤15分鐘。完成！
小貼士
因為小高姐用的中筋粉，家裡沒有中筋麵粉，所以就用玉米澱粉和高筋麵粉2：8 混合成了中筋麵粉。做出來也挺好的！
