慕斯狗蛋糕

最近小狗蛋糕大熱，趕個流行！
之前有的方子，剩下料太多，浪費！
我又改動了一下
模具是四寸的，這個方子基本合適！
最後剩一丟丟！

用料  

慕斯狗蛋糕的做法  

1. ①用裱花袋隔水融化黑巧，把眼睛👀鼻子👃圖塗好，放入冰箱冷凍待用！

2. ②吉利丁片放水裡泡軟，夏天用冰水
   ③巧克力和牛奶隔水融化，溫度不要太高，還有點溫度時撈出吉利丁片，控幹水分，放入巧克力糊，攪拌均勻，徹底放涼待用！

3. ④打發淡奶油，打發至六分，有紋路，就行！

4. ⑤蛋黃打發，不用用電動打蛋器，手抽即可，打至發白即可。

5. ⑥巧克力糊+打發的淡奶油+打發的蛋黃+另一份砂糖，攪拌均勻！
   ⑦倒入模具，放入冷凍6小時以上（我一般晚飯後做，第二天吃！）

6. ⑧一定要凍的徹底一些，取出時要千萬小心，先把四周輕輕掰掰，再先取頭部，後取尾部，我第一次取出時斷了3條腿！不過再擺上也看不太出來😜
   ⑨取出後，再把腳丫塗一點黒巧，就大功告成了！