小奶狗慕斯

用料  

小奶狗慕斯的做法  

1. 把鍋在爐灶上稍微熱一些，關火放入兩塊巧克力。讓其慢慢融化。

2. 融化成巧克力泥，然後用筷子在小狗矽膠模具的眼睛和眉毛的地方點一下。

3. 奶油70克廚房秤稱好。

4. 加入白糖後打發。

5. 將打發後的奶油倒入融化的巧克力中攪拌。吉利丁片用冷水泡一下，泡軟後用廚房紙吸乾水，放進巧克力溶液中並倒入牛奶攪拌。

6. 攪拌

7. 倒入模具中放入冰箱冷凍。

8. 取得時候從腳部開始取。

9. 搞定，擺盤

10. 擺盤