海鹽奧利奧奶油蛋糕

老公生日，第一次嘗試做，抹面太糟糕了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
28*28烤盤一個，160度中層20分鐘。或者6寸平面蛋糕模。
奶油其實用了600克，不會抹面浪費了好多，估計400就夠了。

用料  

海鹽奧利奧奶油蛋糕的做法  

1. 1.網上搜的方子，先用烤盤做一個戚風底，奶油打發軟一點，方便捲起來，做漩渦蛋糕。雞蛋黃液乳化後加入15克壓碎的奧利奧（去糖心）翻拌均勻，再和打發的蛋白混合翻拌，送進烤箱。
   2.烤完晾涼分成五等份，不要拆開。
   3.400克奶油加1.5克鹽和25克糖粉打發（可以裝起來一點放進裱花袋留作裱花）剩餘的奶油霜加入30克（視情況而定）奧利奧碎翻拌，適當留一點奧利奧碎最後裝飾用。
   4.在蛋糕片上抹奧利奧奶油霜，第一片捲起來，後面四片一片片依次圍起來，做成漩渦狀。
   5.抹面，裝飾。
   手殘黨實在沒辦法，用了椰絲來補救抹面。

2. 哈哈

3. 哈哈

4. 哈哈

5. 哈哈

6. 切開就是漩渦蛋糕