用料
8寸蛋糕 | 1個 |
奧利奧餅乾 | 適量 |
淡奶油 | 350克 |
糖霜 | 20克 |
海鹽 | 1克 |
裝飾品 | 隨意搭配 |
奧利奧海鹽奶油蛋糕的做法
做好一個8寸蛋糕
分割成厚度相等的3片
奧利奧餅乾去芯碾碎
準備打發淡奶油
淡奶油加鹽和糖霜打發至6分後加入適量的奧利奧餅乾碎
再次打發至可以抹面的狀態
取一片蛋糕
放上奶油餡兒
抹勻
一共三層依次加上奶油餡兒抹勻,周圍也要抹上奶油餡兒。
然後進行裝飾,我是用巧克力威化餅乾包了個邊。
總之,怎麼好看怎麼擺弄呢!
遠拍拍
近拍拍
打包送給今天過生日的小夥伴,美美噠!
小貼士
喜歡奶油多多的將淡奶油增加至600克,糖霜增加至30克,鹽增加至2克。