超好吃自制珍妮小熊曲奇

用料  

超好吃自制珍妮小熊曲奇的做法  

1. 牛奶與白砂糖混合加熱至糖化開，放一旁冷卻。

2. 黃油室溫軟化後，用打蛋器攪打至發白，分次加入步驟1準備好的糖奶混合液，繼續攪打至有光澤。

3. 加入蛋黃、香草精，攪打均勻。

4. 加入過篩的低筋麵粉、鹽和杏仁粉，攪拌均勻即可。