這是一個很坎坷的小餅乾!因為我豆漿加多了,結果非常溼答答!大家液體少加!最好是乾巴巴剛好粘合就好!!
最後我自暴自棄把它,放微波爐高火3分鐘,nice,很乾,非常幹,太乾了!擀平,模具弄形狀,烤!搶救勉強成功!
黑燕麥片買太多了,結果媽媽不太喜歡,那就折騰吧造作吧,反正有大把燕麥
用料
非即食黑燕麥(精力沛),用即食的更好 | 100克 |
低筋麵粉 | 100克(可減少!我這個放太多了) |
豆漿(含豆渣) | 少量 |
芝麻 | 隨意 |
鹽 | 少量 |
黑麥片餅乾(高血糖/減肥小零食)的做法
因為燕麥片是非即食的,所以我先用熱豆漿泡軟(這就導致了後面太溼了,強烈建議大家用即食的,這樣就不用泡了)
1.所有東西放進去,弄它!攪拌!揉捏!
2.放冷凍半小時
3.拿出來,擀平!模具弄形狀!烤箱預熱170度10分鐘
進烤箱170度15-20分鐘出來啦,一些會焦一些,可以適當調節溫度和時間,擀得越平越脆