超香嫩滑的青椒牛肉‼️簡單又好吃的下飯菜

日常我真的很愛吃牛肉，畢竟現在牛肉也不比豬肉貴多少。

而且牛肉吃了不怕胖，只要做的嫩滑吃起來就很棒！喜歡吃牛肉的不要錯過呀

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用料  

超香嫩滑的青椒牛肉‼️簡單又好吃的下飯菜的做法  

1. 牛肉洗乾淨切成片，加入半勺鹽、半勺白胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺澱粉、1勺食用油抓拌均勻醃製20分鐘；青椒切成絲備用

2. 鍋中倒油，放蔥姜蒜末爆香，放牛肉炒至變色撈出備用

3. 留底油炒香青椒絲，接著放入牛肉翻炒3分鐘，口重的話加1勺鹽調味炒勻就可以出鍋啦
   
   小提示：
   牛肉加一點食用油醃一下會更加滑嫩，不過牛肉要用不粘鍋炒會好一點，不然很容易粘鍋又費油。