無油烹飪，請使用不粘鍋！
用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 菜椒 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 木耳 | 適量 |
| 西葫蘆 | 半個 |
| 0卡蒜蓉辣醬 | 2-3勺 |
| 姜 | 3-5片 |
| 料酒 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 0卡代糖 | 1-2小包 |
無油代糖版魚香肉絲的做法
配菜切絲，家裡沒有筍絲於是用西葫蘆代替
![無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第2張]( "無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉切絲，料酒，老抽，生抽，鹽，薑片，醃製30分鐘以上入味，來不及醃把調料放一起攪勻，直接炒也可以，不粘鍋五成熱把醃好的雞胸肉下鍋翻炒，肉變成白色放辣醬翻炒均勻，放胡蘿蔔，木耳，胡蘿蔔變軟，再放西葫蘆，菜椒，放鹽調味，臨出鍋放代糖！
![無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第3張]( "無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第3張")
0卡蒜蓉辣醬
![無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第4張]( "無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第4張")
代糖
![無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第5張]( "無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第5張")
成品，色香味俱全！
![無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第6張]( "無油代糖版魚香肉絲的做法步驟圖 第6張")
