下飯辣椒醬

用料  

下飯辣椒醬的做法  

1. 二荊條洗淨去蒂備用

2. 起鍋給面油，下入二荊條，按照虎皮青椒步驟煸炒。

3. 煸炒好後，準備剁碎，這個時候就可以展示你的馬蹄音刀工了。

4. 剁碎後備用，我喜歡吃碎一點的要是不喜歡太碎可以剁成小零碎。

5. 加鹽姜蒜末，我會放一點蠔油、糖和雞粉這個看自己喜好新增。

6. 起鍋燒油，我會放一點花椒在油裡增香。

7. 潑上熱油。完成✅

8. 拿來拌飯真的太好吃了😋。

小貼士

煸炒辣椒是注意嗆到！