用料
| 油 | 20克 |
| 鹽 | 4克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 尖椒 | 六個 |
| 手套 | 必須帶 |
下飯的辣椒的做法
尖椒，洗乾淨控幹水分
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第2張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第2張")
切成指甲蓋大小的丁！家裡有手套的建議帶上！戴手套，戴手套，戴手套！要不然手指頭會很辣，洗臉都刺激！
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第3張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第3張")
蒜也切成指甲蓋大小
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第4張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第4張")
油熱放入蒜碎翻炒出香味
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第5張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第5張")
加入尖椒翻炒
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第6張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第6張")
大火炒制變軟，大概五分鐘左右
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第7張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第7張")
出鍋前加入鹽調味，做得多需要儲存鹽的量要加大。
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第8張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第8張")
無比下飯，而且非常好吃！
![下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第9張]( "下飯的辣椒的做法步驟圖，下飯的辣椒怎麼做好吃 第9張")
小貼士
鹽一定要最後放，放早了會出湯。
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下飯的辣椒
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