香噴噴的野蔥炒土雞蛋

清理冰箱，發現老媽給我的一把野蔥，配上老家的土雞蛋，濃濃的家的味道。

用料  

香噴噴的野蔥炒土雞蛋的做法  

1. 一小把野蔥洗乾淨

2. 切碎備用

3. 打兩個土雞蛋，放1克鹽調勻。

4. 放少許油炒至7份熟，起鍋備用。

5. 放少許油把野蔥炒香，放入前面炒好的雞蛋，翻炒片刻。

6. 香氣四溢，出鍋、裝盤，點綴羅勒葉，即可享用。
   Ps 第一次做，貪圖那誘人的香氣，蔥炒得有點過了，下次縮短炒的時間，或者把野蔥與蛋一起調勻直接煎，保持蔥的綠色，賣相會更好😁。