好吃的素菜-白菜炒油豆腐

從沒想過有一天會這樣喜歡吃油豆腐。

用料  

好吃的素菜-白菜炒油豆腐的做法  

1. 熱鍋放油，油熱加入油豆腐燒一會，放白菜一起炒。根據喜好放水燜，喜歡脆的口感就不燜。

2. 放蒜末繼續炒，不喜歡蒜也可以不放。大概8分熟，放鹽、收汁。收汁（放小碗生粉醬油水）淋上一起。

3. 喜歡吃肉的可以用五花肉一起去燜，也很好吃。收汁很重要，有意想不到的好吃。

小貼士

白菜和蒜末很搭，加上收汁，味道非常鮮美。而且很容易操作。