肉絲白菜炒油豆腐 肉絲白菜炒豆腐果

今天想吃豆腐果（油豆腐）了，在下廚房上學了學，自己加了肉絲，哈哈哈~

第一次做很好吃，白菜與油豆腐撞出了不一樣的火花~

用料  

肉絲白菜炒油豆腐肉絲白菜炒豆腐果的做法  

1. 將肉絲切好，備好蒜末。
   青菜洗好，切好~

2. 油豆腐，稍微小一點的，對半切，稍微大一點的，切成三瓣。買的大白菜，菜根部分難熟，就跟油豆腐一起下鍋悶煮，所以把白菜根和油豆腐放在一起哈~

3. 🌸熱鍋燒一點油，下蒜末，爆香~
   🌸倒入肉絲，翻炒，淋點料酒去腥，放點白糖、生抽、老抽調色。
   🌸翻炒好後，加水~ 等水燒開，加入油豆腐和白菜根悶煮三到五分鐘，加鹽、幹辣椒
   🌸等油豆腐和白菜根煮好後，加入白菜葉，翻炒一兩分鐘後，就可以出鍋啦~