在餐廳才能吃到的越南春捲
現在在家也能吃到
清清爽爽、花花綠綠的食物好喜歡
用料
春捲皮 | 5張 |
胡蘿蔔 | 1/2根 |
黃瓜 | 1/2根 |
蝦仁 | 3個 |
紫甘藍 | 3片 |
芒果 | 1個 |
秋葵 | 2根 |
清爽減脂餐🌈超低卡越南春捲🔥在家吃世界的做法
【食材】
春捲皮、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蝦仁、紫甘藍、芒果切條、秋葵
(小番茄沒用上)
【做法】
1⃣️春捲皮浸入涼水5秒平鋪在盤子上(保持手部溼潤,可以防粘)
2⃣️捲餅皮靠下端放胡蘿蔔絲、黃瓜絲、紫甘藍、芒果條
3⃣️從下往上包裹黃瓜絲等食材裹一圈,並在上面放蝦仁或櫻桃蘿蔔等食材(這裡就是頂部的食物噢)
4⃣️兩側春捲皮向中間折起
5⃣️再從下往上卷緊實
6⃣️㊙️醬汁:魚露2勺、香醋1勺、蒜末1勺、糖1勺、小米辣1根、檸檬汁適量、涼開水3勺、鹽少許
醬汁還可以直接選擇甜辣醬或者平時喜歡的各種醬汁噢
夏天咱們一起清清爽爽呀❤️
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