#美食萬物皆可蘸#之靈魂紅油，有了這個靈魂蘸料，萬物皆可蘸🤪
用料
| 辣椒面 | 半斤 |
| 菜籽油 | 3斤 |
| 芝麻 | 100克 |
| 姜 | 5大片 |
| 花椒 | 一把 |
| 香葉 | 5片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 八角 | 2個 |
| 草果 | 1個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 小蔥 | 1把 |
| 香菜 | 2根 |
紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法
冷油（菜籽油）下所有香料小火慢熬
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第2張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第2張")
辣椒麵，花椒，芝麻用大碗盛出
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第3張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第3張")
香料慢慢熬
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第4張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第4張")
熬到金黃全部撈出
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第5張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第5張")
撈完香料後慢慢一勺一勺把油加入到辣椒粉的大碗，邊加邊攪拌哦
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第6張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第6張")
成品
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第7張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第7張")
調點鹽，生抽，雞精，萬物皆可蘸！
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第8張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第8張")
調點鹽，生抽，雞精，萬物皆可蘸！
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第9張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第9張")
調點鹽，生抽，雞精，萬物皆可涼拌！
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第10張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第10張")
調點鹽，生抽，雞精，萬物皆可蘸！
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第11張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第11張")
靜置一晚上的紅油辣椒，顏色紅亮，完美！
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第12張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第12張")
完美！
![紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第13張]( "紅油辣椒（涼拌菜的靈魂）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
最後澆油時慢慢加，一定別糊了喔，靜置一晚第二天裝瓶放冰箱效果更佳！
