這樣蒸魚，連盤子都要舔乾淨！大人小孩搶著吃！

用料  

這樣蒸魚，連盤子都要舔乾淨！大人小孩搶著吃！的做法  

1. 1、選一條任何你喜歡的魚，肚皮上劃刀口，用料酒、蔥薑末和小紅椒，醃製十五分鐘。

2. 2、土豆切小塊在開水裡煮五分鐘，水裡放一點鹽，龍口粉絲用水泡軟後鋪在盤子底部，魚和土豆塊放進去。

3. 3、放入蒜末炒香，再倒入蔥薑末、小米辣翻炒，最後倒入蒸魚豉油、醋、水攪勻，嘗一下鹹淡，如果淡了就再加上蒸魚豉油，將鍋裡的醬汁直接淋到魚上面。上鍋大火蒸八分鐘，當然時間根據你的魚的大小來定。

4. 出鍋啦！小心燙哦！

5. 魚肉白白嫩嫩的，特別鮮！浸上一點醬汁，酸酸辣辣的特別好吃！

6. 最喜歡下面的粉絲了，每一口都飽含了醬汁，比魚和土豆還好吃，哈哈！