這個菜是媽媽教的，非常好吃
用料
| 蝦 | |
| 薑末 | |
| 新鮮小米椒 | |
| 蒸魚豉油 | 可放可不放 |
媽媽味道的爆炒蝦仁的做法
蝦最好用新鮮蝦，不要買超市的凍蝦仁。
水燒開後將洗淨的蝦倒入，焯水，然後盛出晾涼，剝殼，去蝦線，備用。起鍋，熱油，將薑末和紅椒碎倒入鍋中翻炒香，然後倒入蝦仁，加鹽，爆炒一會會，喜歡味道重一點的就加些許蒸魚豉油，然後關火起鍋。
小貼士
一個字，非常好吃！哈哈哈哈哈
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媽媽味道的爆炒蝦仁
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