用料
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
姜 | 1塊 |
零廚藝低成本3塊錢炒一盤胡蘿蔔炒蛋,低脂低卡減肥的做法
所有食材洗乾淨備用
胡蘿蔔切絲,蔥姜切塊
雞蛋在碗裡打散成雞蛋液,加一小撮鹽巴
熱鍋熱油,倒入雞蛋液,炒成塊狀,盛在盤子裡備用
再熱鍋熱油,爆炒姜和蔥
倒入胡蘿蔔絲一起翻炒,炒到軟,加入蠔油生抽鹽等調料
放入炒好的雞蛋,翻炒均勻
撒上蔥花就可以出鍋擺盤了
完工
小貼士
如果喜歡胡蘿蔔軟一點就炒久一點,炒出胡蘿蔔汁,還會有點甜。好吃又好看