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如果你是第一次做飯,這道簡單的菜一定適合你。
用料
新手的第一道菜-蒜蓉生菜的做法
一棵圓生菜,掰開洗淨。起鍋燒水,水開後下鍋焯燙一下,大概30秒就可以啦。
焯水的生菜瀝乾水分,可以稍微擠壓一下,擠出多餘的水分。
大蒜切成末。(吃辣的可以放兩個小米辣)
生抽、耗油、鹽、白糖調成料汁。
起鍋燒油,六成油溫放蒜末(和小米辣)爆香。
出蒜香味後,倒入料汁,煮沸。
倒入生菜,翻炒均勻即可出鍋。
超級簡單下飯的蒜蓉生菜就做好啦。
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