用料
| 土豆 | 2個 |
| 蝦殼 | 一盤 |
| 小蔥葉 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 冰糖 | 10克 |
鮮蝦土豆泥的做法
土豆洗淨切薄片，蔥切末
鍋里加少量油，倒入蝦殼和薑片，煸香，煸脆，倒入熱水，煮開
熬半個小時，撈出蝦殼，倒入土豆片，煮熟壓成泥，加入蔥花出鍋
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鮮蝦土豆泥
食譜館
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