麻辣香鍋（懶人版）

用料  

麻辣香鍋（懶人版）的做法  

1. 先把買到的材料洗乾淨，再處理一下，如上圖。雞腿要切小塊。

2. 把藕、土豆，萵筍、金針菇、花菜，木耳在開水中撈一下。藕、土豆、萵筍比較不容易熟，時間可以長一點，金針菇，花菜要快點撈起。

3. 在鍋中放適量的油，放入袋中兩包麻辣香鍋底料，加熱。（喜歡吃辣的話，可以一起加入辣椒）放入切好的雞腿和丸子炒，炒兩三分鐘，再放入蝦，繼續翻炒，等肉、丸子差不多熟了，最後加入撈好的素菜，翻炒均勻，就可以出鍋了。

小貼士

1、注意調料和菜的比例，菜太多，調料不夠就不香了。
2、出鍋前可以嘗一下味道，如果味道太淡可以自己加點調料。