家常菜排行榜上(怕是很多人學會的第一道菜,🍅炒🥚必須有姓名!
用料
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
蔥花 | 酌情 |
番茄醬 | 按需 |
不知道吃什麼就燒不會出錯的番茄炒蛋的做法
切番茄🍅
打蛋🥚起鍋🔥燒油
🥚🥚打散
然後撈出
(雞蛋下早了😅)炒🍅
最好能炒出番茄汁來(絕對是番茄系列菜的精髓)
〰想要番茄味再濃一點可以在這一步加一點番茄醬加入剛剛炒好的🥚
翻炒吧番茄炒蛋❗️
加半勺鹽半勺糖(我jio得不淡不鹹剛剛好)
(喜歡稍微帶點汁的可以往剛才打蛋的碗里加一丟丟水把蛋液攪一攪倒入番茄炒蛋裡再翻炒⚠️記得水千萬不要加多了噢撒蔥花出鍋🤩
小貼士
1⃣番茄炒出汁來再放蛋🙈賊香
2⃣能不加水就不加,加的話一定一定要少
3⃣加鹽加糖視個人口味加啦,半鹽半糖會稍微淡一些