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不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜

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不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法步驟圖

罐頭攢著隨時用
重新寫這個方是為了大塊的鯪魚,不碎掉

用料  

豆豉鯪魚罐頭 1盒
青瓜 1-2根
蒜頭 1-2粒
0.5-1勺
熱水 少許

不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法  

  1. 青瓜沖洗,稍微去皮,切片
    蒜頭拍扁,切碎粒
    開啟罐頭,取出豆豉粒,不要油

    蒜頭和豆豉先放鍋裡扁出香味,不用單獨放油,因為豆豉自帶好多油的了…

    加入青瓜,攤開,慢慢煎一會
    圖上只1根青瓜

    不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 夾出鯪魚塊,傾斜儘量倒掉油

    不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 筷子夾幾下,成大塊,不能太碎
    裡面魚骨很軟可以吃的,介意的可以夾出來

    不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法步驟圖 第4張
  4. 加0.5-1勺鹽,翻炒幾下青瓜,
    將鯪魚鋪在青瓜上
    倒入少量熱水
    蓋蓋子2-3分鐘

    不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法步驟圖 第5張
  5. 翻炒幾下出鍋,翻炒多了鯪魚會散掉…

    不知道吃什麼就 豆豉鯪魚罐頭炒青瓜的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#鯪魚 #豆豉 #罐頭 #青瓜 #