兩個人在家，不知道吃什麼，又不想做太麻煩的，剛好可以試試這個，這個版本不同於其他版本，這個版本沒有洋蔥
用料
| 金針菇 | 半捆 |
| 肥牛 | 適量克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 米飯 | 2碗 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
懶人版【金針菇肥牛飯】的做法
將金針菇底部切掉，肥牛解凍清水浸泡，去除血水
![懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第2張]( "懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第2張")
將金針菇撕開洗淨，燙熟，同時大蒜切沫備用
![懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第3張]( "懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第3張")
調醬汁：準備一個碗，加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蠔油，1勺蜂蜜，半勺胡椒粉，1勺料酒，1勺澱粉，半碗水
![懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第4張]( "懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，放入蒜末炒出香味，加入肥牛和金針菇翻炒均勻，倒入醬汁，最後翻炒均勻即可
![懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第5張]( "懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第5張")
煎溏心蛋，起鍋燒油，打入雞蛋小火慢煎即可
![懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第6張]( "懶人版「金針菇肥牛飯」的做法步驟圖 第6張")
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