希臘沙拉由新鮮洋蔥、醃製橄欖、西紅柿和黃瓜拌在一起，外加一片Feta白乳酪，撒上孜然和橄欖油，這是希臘家庭以及餐館最常見的開胃菜。Feta乳酪是希臘特有的白乳酪，味道濃郁，回味香甜。在開始享用希臘傳統美食之前先來一份希臘沙拉，再佐以一杯茴香酒，用最地道傳統的方式開始這頓大餐吧！
這道菜也是和希臘大廚米哈里先生學的，做起來很簡單，分享一下用料大家可以試試看…
用料
| 羅馬生菜 | 8片 |
| 櫻桃蘿蔔 | 4個 |
| 黃瓜 | 8片 |
| 胡蘿蔔絲 | 1茶杯 |
| 橄欖 | 6個 |
| 菲達乳酪 | 20克 |
| 鳳尾魚 | 6個 |
| 酸豆 | 1湯勺 |
| 紅甜椒 | 4片 |
| 檸檬醬 | 2湯匙 |
| 橄欖油 | 2湯匙 |
| 牛至葉 | 1/2茶勺 |
雅典沙拉的做法
