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突然想吃烤五花肉,於是做了快手五花~二十分鐘美味到口!
用料
快手平底鍋烤五花肉的做法
五花肉切薄片(3-5mm)加入料酒➕醬油➕蒜蓉薑蓉➕白砂糖拌勻醃製10分鐘即可入味
平底鍋給少量油,可加少許幹辣椒增辣。放入五花肉小火煎,待變色翻面。反覆翻面煎烤直到肥肉部分透明。煎好後放黑椒粉➕孜然粉(放早了會糊)【強烈建議】配上生大蒜片一起食用!非常解膩增味!
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