快手鐵板金針菇（平底鍋版烤金針菇）

用料  

快手鐵板金針菇（平底鍋版烤金針菇）的做法  

1. 金針菇洗淨備用

2. 洋蔥切丁備用

3. 玉米粒煮熟備用

4. 洋蔥放入平底鍋煸炒

5. 加入玉米粒一同煸炒

6. 將金針菇平鋪在平底鍋裡

7. 加入少許生抽

8. 加入少許耗油

9. 用筷子將金針菇翻面，加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，再用筷子將金針菇翻面，直至烤熟

10. 盛入盤中，完工。

小貼士

1-用筷子給金針菇翻面，不要使用鏟子翻面，以防金針菇混成一團；
2-耗油用於提色，孜然粉用於提味，必不可少。