鮮美豆腐湯的簡單做法

上次做了豆腐湯，裡面加了乾貝和蝦仁，所以味道很鮮美，有朋友說家裡沒有乾貝和蝦仁怎麼辦，其實即便沒有也可以做出很鮮美的豆腐湯哦，非常簡單的食材，隨時都可以做，低脂高蛋白又營養!  這道菜我和兒子都很喜歡，減肥的我晚上也喝了幾碗😁

用料  

鮮美豆腐湯的簡單做法的做法  

1. 食材準備:  豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段

2. 雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。捲起出鍋。

3. 把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成別的形狀也行哈😁

4. 鍋裡放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放裡面一起炒。炒軟以後加適量開水。

5. 倒入豆腐，雞蛋皮，加生抽，蠔油，鹽，中火煮6分鐘，起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉做，還有灑入蔥花。給孩子做的菜，不要加雞精味精，雞精味精雖是增鮮，但打破了食物本身的鮮味。

6. 出鍋就醬紫啦～

7. 豆腐很嫩，湯很鮮，要不要來一口？😊

8. 兩個人，兩個菜，晚上打了兩杯燕麥豆漿，全部吃光光咯～～

小貼士

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