這是一道為了利用剩菜而靈光乍現的高顏值、超級簡單的鎮場子湯菜。特點：鮮！白菜鮮、豆腐鮮、蝦鮮！好看！簡單！
用料
| 海蝦 | 隨意 |
| 豆腐 | 1小塊 |
| 白菜 | 數片 |
| 蔥花 | 適量 |
大蝦去掉蝦線，豆腐切片，白菜切絲備用。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第2張")
鍋中加入適量油，加蔥花爆香。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第3張")
放入大蝦翻炒至變色。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第4張")
加入適量的清水燒開。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第5張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第5張")
放入白菜攪拌均勻。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第6張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第6張")
放入豆腐大火燒開後轉至中小火燉煮5至8分鐘左右。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第7張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第7張")
調入適量的鹽即可出鍋。
![超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第8張]( "超簡單的大餐：鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟圖 第8張")
小貼士
鹽不要一下子放多，邊放邊嘗湯就好了。別的不需要放，食材本身的味道就足夠驚豔了。PS，用好看的湯碗！會特別有成就感～
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