家庭版 快手 辣子雞丁

冰箱凍著的幾個雞腿一直沒吃，嘗試新做法！做成辣子雞丁！（雞胸肉其實也可以）

用料  

家庭版 快手 辣子雞丁的做法  

1. 1⃣雞腿肉洗淨切小塊
   2⃣放入蠔油 鹽 姜 料酒 蒜香醃雞粉 生抽
   3⃣蔥薑蒜切段切片
   4⃣在雞肉裡面打一個雞蛋抓勻
   5⃣倒入生粉 抓勻

2. 1⃣熱油鍋 炸雞塊 八九成熟撈出
   2⃣二次復炸 撈出
   3⃣熱鍋爆姜蔥蒜 花椒 幹辣椒 小米椒 青紅椒
   4⃣倒入炸好的雞塊 倒入芝麻 白糖
   5⃣出鍋！！

小貼士

雞皮不喜歡吃可以去一下！用雞胸肉也可以的！