冬天必吃的一道菜就是香腸啦,過年回家餐桌上基本都有這道菜。不過最好吃的,當屬香腸焗飯沒錯了,香腸的肉香與米粒的完美融合,再加點胡蘿蔔與蘑菇等蔬菜的清香,一點都不會膩~
用料
雞蛋 | 1個 |
香腸 | 1根 |
剩飯 | 1碗 |
口蘑 | 4個 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
豌豆 | 適量 |
馬蘇裡酪 | 適量 |
生抽 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
簡單香腸芝士焗飯,好吃到停不下來的做法
食材洗淨,切塊,切塊放置一旁備用。
熱鍋燒油,放入洋蔥、豌豆、口蘑,炒至3分鐘左右再加入香腸、洋蔥。
再加入剩飯,適量白砂糖、鹽、生抽、白胡椒,再次翻炒均勻後裝入碗中。
米飯表面均勻鋪上一層馬蘇裡酪,然後放入COSORI空氣炸烤箱中,190°烤20分鐘左右,乳酪表面顏色變至金黃即可撈出鍋。
這樣就完成啦,超級好吃哦。