今天燒個雞爪，突然想到用火鍋底料來燒，所以這道菜又是個懶人版的，味道麻麻辣辣的，我覺得還不錯哦，有興趣的可以試一試。
用料
| 雞爪 | 1kg |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 火鍋底料 | 1包 |
| 薑片 | 適量 |
麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法
冰凍雞爪化凍
![麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第2張")
火鍋底料一小包
![麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第3張]( "麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第3張")
雞爪冷水下鍋，放入料酒，薑片焯水完成後撈出。鍋內倒入少量食用油，燒熱後放入火鍋底料炒香倒入雞爪，翻拌上色後倒入啤酒，燒開後倒入砂鍋小火慢燉。
![麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第4張]( "麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第4張")
慢燉30分鐘左右即可，喜歡軟爛點的可以再多燉一會兒。期間可根據自己的口味加入冰糖，蠔油等調味，如果喜歡顏色深點可以加入少許老抽。
![麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第5張]( "麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第5張")
一道美味的雞爪就完成了。
![麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第6張]( "麻麻辣辣燒雞爪（懶人版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
雞爪焯水前記得把它的指甲修修
