手抓羊肉飯，就是這個味

女兒很喜歡吃肉，啃骨頭，奶爸給2歲半的女兒做的“輔食”，第一次吃，就愛上了手抓羊肉飯。

用料  

手抓羊肉飯，就是這個味的做法  

1. 羊肉切小塊，可以放幾根羊排，更香。

2. 胡蘿蔔切塊或切條，有黃蘿蔔加一點更好。

3. 洋蔥切塊

4. 油稍多一點，下羊排和羊肉翻炒至金黃，喜歡吃焦一點的可以多炒一會。

5. 炒羊肉的同時，電飯鍋煮飯，水比平時稍微少放一點，因為其他食材裡面有水分。

6. 下洋蔥翻炒

7. 再下胡蘿蔔翻炒，加孜然，鹽（炒菜的雙倍，因為還有飯，需要多點鹽）。

8. 這個時候電飯煲差不多開了（沒開也可以），把炒香的羊肉等食材放進電飯煲，均勻鋪上，米還是在下面。

9. 跳燈之後，再按一次煮飯悶10-15分鐘。

10. 起鍋前，從下往上混勻，盛盤，撒點蔥花，開吃。據說，手抓飯用盤子裝更有感覺哦，不過只有羊排才能手抓。