扶桑花粥

還記得小時候總愛將“大紅花”的花蕊摘下來黏在鼻子上玩。其實扶桑也能食用，入藥有清熱利水、解毒消腫的功效。家裡通常用來煮粥喝。想保持色彩鮮豔的話，趁著白粥溫熱時將洗乾淨的花瓣拌入其中即可。滑溜溜的口感讓粥喝起來更潤了。

用料  

扶桑花粥的做法  

1. 準備兩朵新鮮的扶桑花，最好是有機自己栽種的。

2. 摘下花托，花瓣，洗淨。

3. 花蕊可以用來重拾兒時記憶，但就不要食用了。

4. 煮好白粥，吃之前將花瓣，和喜歡的蔬菜拌入，再根據自己的喜好調味即可

小貼士

如果粥溫度過高，容易讓花瓣變黑。所以在溫熱時拌入即可。