年夜飯之蒸三米肉丸

想吃還要故事嗎？

用料  

年夜飯之蒸三米肉丸的做法  

1. 肉糜➕一個雞蛋➕小勺鹽➕小勺澱粉打上勁
   
   水泡→糯米和小黃米
   
   水媽媽的紅西米→水泡，水沒過西米。

2. (我用胡蘿蔔片墊著丸子，下次用白蘿蔔，透明又好看。)
   肉丸握在手上→撒三種米在肉丸上(泡的水倒掉，米混合)
   →撒一面換手握→再撒一面。
   →大火蒸15分鐘，中途開四次蓋子。西米就變得透明。

3. 老公晚上不吃肉，還吃了一個。

4. 以後宴會菜🉑🉑💗💗