一般做飯我拍成品比較多~所以準備材料的照片在此忽略~
用料
香菇4 | 朵 |
生抽 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
鹽 | 1/3勺 |
蠔油 | 2勺 |
現磨黑椒粉 | 1勺 |
生薑 | 8片 |
玉米 | 1根 |
蔥 | 1根 |
食用油 | 10克 |
雞槌(雞翅根) | 6根(2人份) |
黑椒香菇雞槌(雞小腿)的做法
(因為沒有拍材料,用文字說明啦~)所有材料洗淨切好備用,黑胡椒不用洗
我用的是黑胡椒粒,可以上某寶買。雞槌用刀劃3道口子,方便入味,放入食用油、澱粉、醬油、蠔油、研磨好的胡椒粒、蔥白段,放入切好的香菇攪拌均勻,醃製30分鐘
最後撒上玉米上鍋。隔水大火蒸15分鐘即可。
蒸好放蔥段拌勻即可~一道簡單的家常菜輕鬆搞定!沒有油煙~
開吃!